1. Kaczka pieczona w Pekinie
Pieczone kaczki były słynnymi potrawami z światowej reputacji.Składniki są kaczki o wysokiej jakości kaczki mięsnej.Kaczka pieczona w Pekinie jest podzielona na dwa główne gatunki, a najsłynniejszy sklep z pieczoną kaczką w Pekinie jest również przedstawicielem dwóch frakcji.Jest czerwony i jasny kolor, delikatne mięso, łagodny smak i gruby, ale nie tłusty.
2. Sylwester
Sylwestra, znana również jako Reunion Dinner, to posiłek dla Księżycowej Sylwestra (ostatni dzień każdego roku).Tego dnia ludzie przygotowują się do wyjścia ze starego powitania nowego, a rodzina spotyka się na obiad.Coroczny posiłek zjazdowy pokazuje wzajemny szacunek i miłość członków rodziny narodu chińskiego.
3. pierogi
Pienięcia są starożytnymi tradycyjnymi makaronami. Jedzenie w przesileniu zimowym.Według legendy wynaleziono go Zhang Zhongjinga, Nanyang Medicine, Wschodni Han Dynastia. -Jedzenie, zupa lub powiedział, że rogi fanów, Północne przeczytają zakątki narożnika, ponieważ nazywają przynęty pierogi, pseudo to pierogi.
4. Księżycowe ciasta
Księżycowe są tradycyjne tradycyjne przekąski.Starożytne ciasta księżycowe zostały zjedzone jako ofiara na środkowym festiwalu.Mówi się, że zwyczaj jedzenia księżycowych ciast na środkowym festiwalu jesiennym rozpoczął się w dynastii Tang.W północnej dynastii piosenki była popularna na dworze, ale została również rozpowszechniona na ludzi.Rozwój, dopóki dynastia Ming stała się powszechnym zwyczajem diety całego narodu.
Dziś istnieje wiele odmian i różnych smaków.Wśród nich ciastka księżycowe, takie jak styl w stylu Pekinu, sowiecki, kantoński i fala są preferowane przez ludzi z północy i południa Chin.
5. Tofu
Tofu jest tradycyjnym produktem soi w narodowości Han.Urodzony w Ba Gong Mountain między hrabstwem Shouxian a Huainan City w Lu’an City, Anhui, Shouxian jest również znany jako rodzinne miasto Tofu.Narodziny tofu całkowicie zmieniły los soi.Tofu ułatwia wchłanianie i użycie białka sojowego; Regiony gust i preferencje ludzi.Wszystko to pozwala sublimować zwykłych soi.
Dziś historia tofu była kochana przez ludzi, okoliczne kraje i ludność świata.Od czasu jego rozwoju ma całkowitą różnorodność, różnorodne sztuczki, unikalne smaki oraz proste i wygodne kunszt produkcyjny.Wysokie białko tofu, niskie tłuszcz, ciśnienie krwi, lipidy we krwi i cholesterol.Może być surowy i znajomy.W Huainan City w prowincji Anhui, rodzinne miasto króla Liu An, króla Huainana, 15 września każdego roku odbywa się coroczny festiwal kultury tofu.
6. Lanzhou Ramen
Lanzhou wołowina ramen, znana również jako makaron wołowy Lanzhou Qing Tang, jest smakiem smaku w Lanzhou w prowincji Gansu.Mówi się, że pochodzi z dynastii Tang. (Tang Qing), Erbai (rzodkiewka (rzodkiewka) (rzodkiewka (rzodkiewka) biały), Sanhong (czerwony olej chili), cztery zielone (kolendra, sadzonki czosnkowe) i pięć żółtych (żółty makaron), które zdobyły pochwałę od domów i nawet klienci na świecie.
Lanzhou Ramen został oceniony jako jeden z trzech głównych chińskich fast food przez Chińskie Stowarzyszenie Kulinarne i zdobył reputację „Pierwszej strony Chin”.
7. Gorący garnek
Gorący garnek powstał w Luzhou, Syczuan.W czasach starożytnych nazywało się to „antykiem”.Jest to oryginalna kuchnia Chin z długą historią.Według badań relikty kulturowe Wschodnie -Han „Dou Dou” odkryte po wyzwoleniu są gorącą garnek.
Gorący garnek w moim kraju ma długą historię, długą historię, różnorodność kwiatów i sto doniczek.
8. Zongzi
Zongzi, znany również jako „Horn” i „Tube”, to tradycyjne festiwalowe potrawy Han Nationality na festiwalu Dragon Boat Festival.Mówi się, że krążył upamiętnienie Qu Yuan.W grudniu 2010 r. Odkryto dwa prawdziwe pierogi ze starożytnych grobowców dynastii Song w hrabstwie De’an, Jiangxi.
Już w wiosnie i jesieni pojawiła się „Tube Brown”, a pierogi ryżowe z lekami i żywnością w dynastii południowej.Do piątego dnia kalendarza księżycowego w piątym dniu kalendarza księżycowego Chińczycy muszą zanurzyć kleszczowy ryż, pranie i bułki.
